【西武鉄道】特急Laviewで農産物輸送の実証実験「第2弾」を実施

西武鉄道は、1月15日から19日の5日間、特急Laviewを活用した農産物輸送の第2回実証実験を行う。

2020年10月に第1弾の実証実験として「シャインマスカット」の輸送を行った。

今回は第2弾として特急Laviewで西武秩父駅から池袋駅まで秩父地域の8つの農園の朝採れ「いちご」を新鮮なうちに輸送し、西武池袋本店で輸送当日の11時頃から販売する。

今回は新たな取り組みとしてプリンスホテルが池袋で運営するサンシャインシティプリンスホテルで輸送した「いちご」を使った「いちごのチーズロールケーキ」と「ショートケーキ」を製造・販売する。