【東日本旅客鉄道】「サフィール踊り子」カフェテリアに新メニュー 「サフィール踊り子2号」限定のスイーツ・ドリンクセットも販売

4月1日よりカフェテリアでは小松菜のオイルソースや熱海〈伊豆山魚久〉特製鯖塩干しを使用したパスタなどの新メニューが登場する。

メインメニューのパスタとカレー、デザートの新メニューを用意した。パスタは小松菜のオイルソースをからめたリングイネをベースに熱海〈伊豆山魚久〉特製鯖塩干しを大ぶりにカットしカラスミを添えた海を感じる味わい。カレーはビーフがごろごろ入ったちょっと贅沢な味わいにミルで挽いたカンボジア産黒胡椒〈クラタペッパー〉がスパイシーな後味を演出する。

食後のデザートとしてジェラートは伊豆産のいちごとマスカルポーネチーズを贅沢に使用した濃厚な味わいになっている。、

「サフィール踊り子2号」ではティータイムにぴったりなスイーツ・ドリンクセットを販売
ティータイムに合わせ、本多哲也シェフのオリジナルレシピで仕上げた2種類のスイーツを用意する。